菲彩平台官网

您的位置: 首页>桥山撷英>文学天地>正文
瑞能平台王惠军散文——柿柿如意
发布时间:2020-12-25 11:44:40 来源: 作者: 点击:

深秋时节,柿子熟了。一颗颗熟透的橙色果子,在阳光的浸润下,饱满盈实,娇艳欲滴,如同一只只暖红的小灯笼,让人十分欢喜。

柿子,也称丹柿,深秋愈红。丹柿饱满润泽,枝条疏密分叉,叶子圆润婆娑,一枝可结实数个至数十个。

“柿”谐音“事”,古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中,如“四世同堂”“事事安顺”“事事如意”等。

小时候,在我们老家有句俗语:“七月核桃,八月梨,十月柿子乱赶集。”十月正是柿子成熟的季节,在农村,几乎家家门前栽几棵柿子,一为绿化环境,二为了自家吃。成熟的柿子,像橘红的灯笼,高高挂在枝头,引得喜鹊前来啄食,常常会看到柿子树上喜鹊飞来飞去。

小时候,家里比较穷,一年四季几乎没有水果可以吃,所以门前的柿子树就成了唯一的希望,从柿子开花的时候,就盼着它能成熟结果,等待的时间是漫长的,一直到中秋过后,才能吃到柿子。

刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,虽然颜色很好看,但是也不能吃,要揽一下才能吃,揽柿子的方法有用温水泡,果实混装脱涩法、酒精脱涩法、塑料袋脱涩法等方法,其中最快的方法就是将采收后的涩柿子浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定,此法脱涩的柿子不宜久存,所以大多数人还是喜欢将果实混装的方法,将采收后的柿子与少量苹果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器中,在常温下4到7天即可脱涩,而且果味香甜,催熟后的柿子特别好吃。

现在,每当想起遥远的家乡,最能触动我乡愁的就是白杨树,槐花香,还有门前那棵柿子树,中秋过后,满树的柿子像红灯笼一样挂满枝头,落了叶的柿子在蓝天白云的映照下更显得可爱诱人,晶莹剔透,尤其是那种甜味是让人值得回味的。

也不知道是什么原因,小时候虽然喜欢吃柿子,但是天生不天会爬树是我的短板,所以只能就近从院墙上或者屋顶上摘一些能够得着的柿子,刚摘的柿子是不能吃的,拿回家以后,祖父就会把它埋进装有糜子的木箱子里面,大概一个星期以后,柿子差不多就熟透了,当打开箱盖的一瞬间,一股香甜味扑鼻而来。后来生活渐渐好了,有了和苹果和梨,把这些水果和柿子放在一起,味道更是清香扑鼻,现在回想起那种味道,依然觉得回味无穷。

今年夏天,再次回到老家的时候,看到门前那颗柿子树上挂满了青色的柿子,在枝繁叶茂的浓浓绿荫中,柿子将自己保护得严严实实,以至于我们都怀疑今年的柿子结了没有。

如今,大街上,超市里形形色色的柿饼让人眼花缭乱,商业利益的驱使,使人们给它挂上了诸多品牌,似乎又多了一层神秘感,而我却再也吃不到儿时的味道。

三十年的光阴在我的眉梢间溜走,一些浮躁的想法也渐渐在心里淡化,现在的我也学会了平淡地去看待每一天,拥有眼前,珍惜美好,把心投入到做一些美好而有价值的事情里。同时也希望门前的那棵柿子树,年年青翠葱茏,年年挂满吉祥的果实,让家家事事如意。

友情链接:

版权所有:陕西菲彩菲彩平台有限公司(菲彩平台集团有限责任公司)
地址:陕西省菲彩县店头镇   邮编:727307 技术支持:菲彩平台信息中心
Copyright(C) 2011 Huangling Mining Group   E-mail:txzx@hongbowl.cn

陕公网安备 61063202000102号   陕ICP备案05006082号-1

钱柜娱乐官网地址伟德betvlctor体育菲彩平台官网官网蒙特卡罗手机注册